| Young tuna | 幼鮪 |
| Ypsigramma lineata Schultz | 條紋高鱸 |
| Ypsiscarus ovifrons (Temminck & Schlegel) | 突額鸚哥魚 |
| Zacco pachycephalus Gunther | 粗首 |
| Zacco platypus (Temminck & Schlegel) | 平頜 |
| Zacco temmincki (Temminck & Schlegel) | 丹氏 |
| Zalises draconis Linnaeus | 海蛾 |
| Zanclidae | 角蝶魚科 |
| Zanclus cornutus (Linnaeus) | 角蝶魚 |
| Zebrasoma flavescens (Bennett) | 黃高鰭粗皮鯛 |